餐饮概况
        马来西亚是是吃货的天 堂。由于历史 上多个国家民族的人来到此地定居生活，慢慢的影响到当地美食，所以这里的美食也非常多元化，形形色 色辛辣的马来食品、色香味俱 全的中餐、南北印度风味美食以及娘惹菜系等，让游客眼花缭乱。
       说到马来西亚的美食，人人喜爱的沙爹、咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包、叻沙、各式炒面粉等都要尝试。马来西亚有名的小吃城便是槟城，在这里可以体验到地道的马来西亚美食。
特色美食
沙嗲 Satay
        沙嗲，通俗的说就是马来西亚版本的烤串，是马来西亚著名的小吃之一。一般会将卤过的牛肉或鸡肉串成肉 棒，然后在炭火上烧烤，重要的就是蘸着沙爹酱，再配上黄瓜、洋葱和马来饭团一起食用。沙嗲的味道偏甜，带微辣，喜欢的人非常喜欢，不喜欢甜辣味道的游客会觉得味道比较奇怪。
作为马来西亚国民小吃之一，沙嗲几乎随处可见，但有名的还是要属马六甲的沙嗲，是以火锅的形式用餐，人气火 爆，一般去晚了要排队2-3个小时，是本地人也喜爱的餐饮店之一。
椰浆饭 Nasi Lemak
       椰浆饭，听名字以为是甜甜腻腻的，其实不然，这是一道被马来西亚人民当做早餐的食物，吃起来有椰子香味，还有点辣。椰浆饭得名是因为米饭是泡在椰浆中，然后再蒸，这样的方式让米饭香浓可口，而且不会太甜，一般会配上鸡肉、黄瓜、花生米以及调味的蘸料，可以根据自己的口味调味。
因为主要是作为早餐，所以只要清晨在马来的大街小巷几乎都可以找到椰浆饭，它通常是被报纸、麻浆纸或香蕉叶包住卖的，因为游客增多，越来越多的店面中午和晚上也会售卖这道美食，方便游客品尝。
虾面 Harmee
        马来西亚的粉面种类很多，虾面曾经获得过CNN东南亚十大美食之一，很多旅居国外的马来西亚人想念的还是要属虾面了。虾面的味道偏辣，口味较重，以浓香的虾汁为汤底，并用2种不同的面混合，浇上辣油，是色香味俱 全的一道菜。
       虾面在西马来西亚比较常见，槟城、吉隆坡、马六甲等小吃街都可以找到它的身影。