西刀鱼丸
       马来西亚的西刀鱼丸同乒乓球有得一比，轻轻往桌上一扔，便弹得好几下。鱼丸并不是单独吃，而是随客人的喜好来搭配不同的面、汤或粥一起煮，雪白的鱼丸入口Q弹，汤汁鲜美，是当地人钟爱的早餐之一。
       在大马正宗的西刀鱼丸要算“亚坤西刀鱼丸”了，刘德华也是他家的忠实粉丝，全马来西亚只有四家，吉隆坡两家，苏邦在野一家，新山一家。喜欢吃鱼丸的朋友不要错 过。
 
叻沙面 Laksa
       叻沙是一种特色汤底，将多种食材如虾米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起，熬制成汤，是马来西亚和新加坡文化与华人文化相结合下的美食产物，也是娘惹美食中久负盛名的。叻沙通常与面、粉一起食用，辣中带一点甜，汤底较浓稠，味道比较重。
在马来西亚游客中人气高的当属位于亚庇的怡丰茶店，据说是全马来西亚好吃叻沙面，如果来到亚庇，不妨去品尝一下。
肉骨茶 Bak Kut Teh
       肉骨茶，是把肉骨头与药材相结合的美食，因为在食用的时候总会喝上一碗茶来解腻，慢慢的就被称为肉骨茶。在新加坡和马来西亚较为盛行，但两个国家的肉骨茶有有所差异，新加坡的肉骨茶胡椒味较重，马来西亚的则药材味道较重。炖好的肉骨茶肉质滑嫩细软，配合一点药材的味道。
        肉骨茶是马来西亚的传统美食，在马来西亚各处几乎能品尝到这道美食，马六甲林记沙煲肉骨茶、吉隆坡良记肉骨茶、亚庇 佑记肉骨茶、槟城康乃馨肉骨茶等都是经岁月考验过的经典肉骨茶店。
鸡饭粒
       鸡饭是全马来西亚的经典美食，而鸡饭粒是马六甲的特色，把米饭捏成一粒一粒的食用，据说是以前为了方便劳工直接拿着来吃。一般食用鸡饭粒会配上一盘鸡肉，虽然米饭的形状抢眼，但味道让人久久不能忘怀的还是要属鸡肉，非常鲜嫩。
       鸡饭粒是马六甲的特色，出名的店是曾经被香港美食家蔡澜先生推荐过的古城鸡饭粒，如果来到马六甲，不妨去尝试一下，体验当地人的饮食。
 
煎蕊 Cendol
        煎蕊，是马来西亚的国民甜点，类似沙冰，除了冰，就是一种由Pandan叶汁制成的绿色细条，有浓浓的青草味，它本来是马来西亚印度人的著名甜点，现在的Pandan材料已改为天然的绿豆粉。而吃的时候除了配上沙冰，还要淋上的椰浆和黑糖。
       煎蕊在马来西亚很多地方都可以吃得到，但是煎蕊是这种沙冰在槟城的叫法，而在马六甲，就叫晶露。煎蕊著名的品尝店就是槟榔律潮州煎蕊，经常需要排很久才能吃到哦。